fettina triste in padella

• 1 fettina di fracosta
• olio extravergine di oliva
• spruzzata di vino bianco
• sale q.b.

Preparazione:

Mettete in una padella antiaderente l'olio extravergine di oliva ed appena questo inizia a scaldarsi aggiungete la fettina, salate e rigirate alcune volte, poi bagnate con uno spruzzo di vino bianco, fate evaporare e mangiatela calda.