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Preparazione:
togliete
le uova dal frigorifero 30 minuti prima di cuocerle,
altrimenti rischiate che si possano rompere durante la
cottura. Mettete le uova in un tegamino ed aggiungete
l'acqua fino a coprirle e accendete il fornello. Fate
bollire per 10 minuti e poi passate le uova sode
immediatamente sotto il getto dell'acqua fredda (in
questo modo agevolate la sgusciatura - forse).
Molto
buone! |
