|
Preparazione:
in un
tegame fate soffriggere, in olio extravergine di oliva,
la cipolla, il sedano, la carota e l'aglio per alcuni
minuti, poi levate l'aglio ed aggiungete la polpa di
pomodoro ed un poco d'acqua oltre a due cucchiai di olio
sempre extravergine di oliva, salate a piacere e fate
cuocere per una mezz'ora, a metà cottura mettete
il basilico.
Condite la
pasta e buon appetito.
|
