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Preparazione:
lavate ed asciugate i peperoni,
togliete il picciolo ed i semi, spellateli accendendo il
grill del forno per 10-15 minuti, poi tagliateli a
strisce e cuoceteli in un tegame antiaderente con olio,
aglio, basilico e sale. Fate cuocere a fuoco moderato
fino a quando non sono teneri e leggermente dorati.
Servite i peperoni tiepidi.
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