|
Preparazione:
togliete le foglie, la punta del ravanello, la
radichetta e parte della buccia rossa e sciacquate
in acqua fredda.Il ravanello č ricco di vitamina C, B,
calcio e ferro, anche se non molto digeribile. Pulite e
lavate la lattuga eliminando le parti coriacee. Pulite e
lavate la rughetta, togliendo i gambi coriacei. Poi in
un piatto miscelate i ravanelli interi e le due insalate
finemente tagliate.
|
