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Preparazione:
sbucciate le patate e lessatele
in acqua salata. Fate bollire per 20 minuti circa; poi
raffreddatele togliendole dall’acqua. Tagliate a fettine
sottili le patate
e ponetele in una padella antiaderente con olio, i due
spicchi di aglio ed un pizzico di sale. Togliete dal
fuoco appena risulteranno dorate.
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